En sağlıklı ekmek ve en az tavsiye edilen ekmek hangileridir?

en-saglikli-ekmek-ve-en-az-tavsiye-edilen-ekmek-hangileridirTüketimi en az tavsiye edilen ekmek türü tost ekmeğidir. Bu, daha uzun süre taze kalabilmesi için daha fazla yağ, şeker ve katkı maddesi içerir. Bu onun sizin için mutlaka “kötü” olduğu anlamına gelmez, sadece ondan daha az miktar tüketmeniz gerektiği anlamına gelir.

En sağlıklı ekmek türü daha fazla tahıl içeren ve yüzde 100 buğday unundan oluşan ekmektir. Ekmeğin içerisindeki malzemeleri inceleyerek bu konu hakkında daha fazla bilgiye sahip olabilirsiniz. Ayrıca ekmeğin bol miktarda tahıl içermesi de önemlidir. Bununla ilgili olarak tahıl bileşimini inceleyebilirsiniz.

Kepek: tahılın dış kısmıdır, B vitamini, mineraller ve lif içermektedir.

Tohum Özü: Bitkinin yeni bitkilerin büyümesini sağlayan kısmıdır, B vitamini, mineraller ve proteinler içermektedir.

Endosperm: Tahıl içerisinde proteinler ve karbonhidratlar içeren kısmıdır.

0 cevaplar

Cevapla

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir